左の木箱の中が、ガブリエル、サラダかぶ、鈴ヶ沢なす、アケビ、栗、栃の実、 中央の白くて大きい塊りが、ハナビラタケ(栽培時の姿)、その隣が市田柿(枝葉付き) 丸ザルの上は ◆鈴ヶ沢なすの丸焼き 大きな鈴が沢なすを豪快に直火で丸焼き。

[参加者] S野、N山、野村（L/記） [天 候] 晴れ [ｱﾌﾟﾛｰﾁ] 鈴ヶ沢の駐車地 → 開田高原 → 高山 → 入渓地付近の駐車地（泊） 前日の鈴ヶ沢遡行を終え、高山経由で沢上谷へ向かう。 駐車地に着いたのは夜も更けていたが、満天の星空。

広域連合側は、飯伊地方の食材が東京周辺に広がることを期待している。この日、下伊那郡阿南町和合を訪れた一行は、信州の伝統野菜「鈴ケ沢なす」の畑などで農家の話を聞いた。鈴ケ沢なすの特徴などを尋ねるシェフ…[記事全文]2012/08/2908:33

秋山郷と志賀高原の間にある川） 本当は北アルプスの打込谷と御嶽の鈴ヶ沢に行く予定だったのだけど 不安定な天気に本当に悩まされ、結局出発直前に転進しました。 おかげで１７日に多少雨に降られた位ですみ

コリコリとした食感が美 味しい 「ハナビラタケ」 80歳の元気なおばあちゃん達が作り続ける 「鈴ヶ沢なす」「鈴ヶ沢うり」 といった伝統野菜 枝もたわわに実るみずみずしい果実たち。 清らかな水で育つ 「アルプスサーモン」 など そんな豊かな南信州の食材

ここから最終ダウンヒル迄はもはや抜け殻、乗り→痙攣→押し→乗り、の繰り返しでありここから本来たいした距離のない鈴ケ沢のダウンヒル迄の長い事長い事。集団に抜かれる度に悔しい気持ちが頭の中で鳴り響く貯金を下ろし続けるだけの我慢走行である。

昨年とことしの８月には、「信州の伝統野菜」にも選ばれている大型ナス「鈴ケ沢なす」の収穫体験ツアーを開催。初の取り組みとなる「紅葉ツアー」は今月２５、２７日と１１月１、３日に行う。ＮＰＯ法人スタッフらがガイドを務め、村内をバスなどで巡る。

８月最後の週末は御嶽山の鈴ヶ沢東股に行ってきました。 鈴ヶ沢はナメと滝が連続する美しい沢でした。 天然のようなトイ状の滝がいくつもあります。 今回は水量が多いのと天気が曇りがちで、ウォータースライダーができなかったのは残念でした。

「瓜」っぽさが強い感じです！ 右は鈴ヶ沢うり。 長野の伝統野菜です。 きゅうりの伝統野菜といえば加賀太きゅうりが有名ですが、 まだまだあるもんですねー。 こちらは中は柔らかいのですが皮が結構かため！ まとめて「ピクルス」にしちゃいましたっ

規模 マグニチュード 3.9 震度3 岐阜県 岐阜県飛騨 高山市 高山市高根町 震度2 長野県 長野県南部 王滝村 王滝村鈴ヶ沢 岐阜県 飛騨市 高山市消防署 高山市奥飛騨温泉郷栃尾 高山市丹生川町坊方 高山市荘川町 高山市上宝町本郷 飛騨市神岡町