今回はちょっと違う炊き方を試してみました）鳥の燻製（本日作成予定）等々＜酒（新入荷）＞十六代九郎右衛門純米吟醸美山錦９号酵母廣戸川特別純米日置桜純米吟醸穿などカテゴリ：カテゴリ未分類mixiチェックLast

立ち寄った道の駅・季の里天栄で1390円で購入した同村にある蔵元・松崎酒造店の酒「廣戸川・特別本醸造」を飲みました。この酒、ラベルを見る限りでは特別本醸造ですけど特別な製法や酒造好適米を使ってるわけでもなく

「廣戸川（ひろとがわ）特別純米初しぼり無濾過生原酒」。福島県天栄村の松崎酒造店さんが醸しているお酒です。もちろん、この「廣戸川」をはじめ、さきほどの「太陽」のように、飲むのは初めてと多くの人が思う

僕を酔わせた犯人は、太陽のおり酒と辰泉のふなまえ酒と廣戸川の初しぼりです。美味しくて、まったく悪いヤツラだ（笑）僕のお店、地酒屋こだまもこの１２月で開店から２年半を数えます。こんないい加減なヤツがよくやってきたもんだと思います。

料理につく招福酒のラベルデザイン出来。今年は、「鮟鱇（あんこう）」。鮟鱇を安幸（安心で幸せ）と置き換えました。だんだんネタがなくなってきたぞ。来年はどうする？（笑）廣戸川酒造松崎岩男謹製特醸酒。「平成24年福島県春季鑑評会」吟醸の部

その間に程よいお燗酒に大変身！お酒は先日、郡山の「あんどう酒店」さんの2代目さんにお薦めされた「廣戸川」・・・懐かしい！天ぷらに煮ものに漬物で・・・・至福の時を味わいました～(*^^)v庭木の紅葉。。。牡丹もすっかり紅葉です。

今期の「廣戸川」にもどうかご期待ください。閉店後にみんなで記念撮影。右上にいるのは、大森の名店「吟吟」を昨日で円満退職した山ちゃん。松っちゃんとは同い年ということもあり仲良しで

今日はいろいろと。 まずは酒が届いた。 福島の純米酒シリーズ、きょうまず「広戸川」を飲む。 それから明日の話。 明日は花巻に向かいます。 まぁ山谷にも会えますから。 ただし、今回の会場は花巻市民体育館です。

鶴乃江のゆりさんと洋年くん、会津錦の孝典くん、峰の雪の健信くん、廣戸川の松っちゃんが集まって大宴会です。ここには書けない話なんかも含めそうこうしているうちに廣戸川（松崎酒造店）の松っちゃんが会州一さんに迎えに来てくれました。