岩手の尾田川農園さんの雑穀が入荷してます。 大自然の恵みをたっぷり含んだ雑穀。近ごろは雑穀 の持つビタミンやカルシウム、鉄などのミネラルや食物繊維など豊富な栄養価が話題になり、いろいろな料理にアレンジしやすいところも注目され

青森との県境に近い岩手県九戸郡軽米町からお越しになった尾田川農園代表の尾田川勝雄様です。 雑穀とは、いろいろな穀物という意味で、程度が低いという意味ではあり 雑穀の話から、本来あるべき食生活の話し、尾田川代表の食に対する想いを熱く語って頂き

今日の「食の伝統と食材を知る」勉強会は、岩手県から、尾田川農園さんが講師です。 雑穀の持つ元気パワーや ００～２１：００ 場 所： 豊橋市生活家庭館 講 師： 尾田川農園 尾田川 勝雄 様 テ ー マ： 「雑穀のちから」 参 加： 参加は無料

こちらは、皆さんご存知！「尾田川農園」 契約農家数も今や300軒を越える勢いなのだとか。 いろいろお話を聞かせていただいて、最後はもちろん納豆購入！ 契約農家が作ったすずかり大豆を選別して、まるかんさんに作ってもらってるそうです。

製品化して自ら販売しているのは、 九戸郡軽米町の尾田川農園 さん。 「はい！私が雑穀を育てました」 こちらが、尾田川農園代表の尾田川勝雄さんです。 尾田川農園では、古来から育てられている雑穀をより安全で、より安心な食材になる

が登場！土地の暮らしぶりを宿した食・二戸「そばえ庵」!! 北上山地周縁の魅力～岩手の大地から（２）軽米で雑穀といえば「尾田川農園」!! 「彩穀ミックス」の美味しさと震災後の苦悩 北上山地周縁の魅力～岩手の大地から（３） 野田村「苫屋」に泊まり

CAP!”さんで契約されている雑穀農家は 福井県『よしむら農園』 さん(オーツ麦など) 岩手県『尾田川農園』 さんなどです。(粟穂など) 余談ですが、岩手県の『尾田川農園』さんの雑穀類、私がハトムギをいつも買いに行く東銀座にある

2月22日（水） 貝印（株） Kai House ◇定例セミナー 「雑穀のちから」 講師：尾田川勝雄さん（ 尾田川農園 ） 鎌谷邦忠さん （ （株）ライフプロポー ションセンター ） 1月17日（火） 貝印（株） Kai House

そう考えると無農薬の契約栽培で付加価値をつけ、 積極的に売り込みをしている 尾田川農園のやってることは凄いことである。 が、もともと厳しい風土で 若者がなかなか定着しないような村に 津波が襲いかかってしまった。

尾田川農園はちょこちょこ百貨店で出張販売をされているので、気になる方はHPをチェックしてみてはいかがだろう。 「尾田川農園」 最後に、戴いた尾田川農園の「自然栽培｜雑穀 通信」に描かれた、震災後の苦悩を紹介する。