その１２種とは聖護院大根・千筋京水菜・壬生菜・九条葱・賀茂茄子・山科茄子・鹿ヶ谷かぼちゃ・伏見唐辛子・えび芋・堀川ごぼう・くわい・京たけのこの１２種・・・・このように殆んど生産地の名前が頭についているのも京都